Habe mir überlegt, wie folgt für starke Datensicherheit zu sorgen:
Schritt 1:
Lokaler rsync auf zweite Festplatte
Schritt 2:
rsync auf entfernten in Frankreich stehenden Server
Schritt 3:
rsync im Franzenserver auf zweite Festplatte
Zudem wird der Franzenserver komplett abgeschottet und nur meine Serverip aus Deutschland kommt drauf.